En 2005, Bruchou fue el único asesor legal de los colocadores en la restructuración del 76% de la deuda soberana de la República Argentina por U$S 88.000 millones, la hasta entonces mayor reestructuración financiera en la historia de los mercados financieros, y en 2016 asesoró a los compradores iniciales en la emisión de bonos de la República Argentina por un monto de U$S 16.500 millones, la emisión más grande de bonos para una economía emergente, dando fin a 15 años de default de la Argentina. A su vez, en 2017, Bruchou fue el único asesor legal argentino de los joint bookrunners en la emisión del primer bono a 100 años de la República Argentina por un monto total de U$S 2.750 millones, y en 2018 también asesoró a los joint bookrunners en una emisión soberana por U$S 9.000 millones.

Durante 2015, Bruchou asesoró, entre otros, a Banco Macro S.A. y Macro Securities S.A. en la emisión de títulos de deuda de la Provincia de Salta por un monto de $ 250 millones (aproximadamente U$S 28,1 millones), a BofA Merrill Lynch, HSBC y J.P. Morgan en la emisión de títulos de deuda de la Ciudad de Buenos Aires por un monto total de U$S 500 millones, y a BNP Paribas Securities Corp., Merrill Lynch, Pierce, Fenner & Smith Incorporated, BNP Paribas Sucursal Buenos Aires y Merrill Lynch Argentina S.A. en la emisión de títulos de deuda de la Provincia de Buenos Aires por aproximadamente U$S 899,5 millones, de los cuales aproximadamente U$S 399,5 millones correspondieron al canje de títulos de deuda.

En 2014, Bruchou asesoró a China Development Bank Corporation e Industrial and Commercial Bank of China Limited en una línea de crédito por un monto de hasta U$S 2.099.965.834 firmado con el Ministerio de Economía y Finanzas Públicas de la República Argentina en nombre de la República de Argentina, y China Export & Credit Insurance Corporation (SINOSURE), con el objetivo de financiar un proyecto de rehabilitación de la línea ferroviaria Belgrano Cargas mediante la financiación de pagos directos en el marco de un contrato comercial entre el Ministerio del Interior y Transporte de la República Argentina y China Machinery Engineering Corporation. A su vez, Bruchou asesoró a un sindicato de bancos chinos liderado por China Development Bank Corporation e integrado por Bank of China Limited e ICBC (Industrial and Commercial Bank of China Limited) en el otorgamiento de préstamo a la República Argentina por U$S 4.714.350.000 para la construcción de represas hidroeléctricas en la Provincia de Santa Cruz con vencimiento a 15 años, garantizado con cesiones en garantía de flujos de fondos bajo contratos de energía y cesiones en garantía de ciertas pólizas de seguro.